株式会社コルが運営するアップサイクルブランド「FOOD STONE」は、廃棄されるコーヒーかすをアップサイクルした独自素材「COFFEE STONE」と、住友電気工業株式会社が開発したCO₂吸収型素材「metacol™」を組み合わせた新シリーズ「COFFEE BREATH」を正式にローンチし、2点のプロダクトを発売いたしました。

本シリーズは、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）における共創展示を起点に、未利用資源と先端素材を掛け合わせることで、環境配慮と日常のプロダクトを接続する実装モデルとして開発されたものです。

共創展示の発表については、以下のニュース記事でも紹介しています。

▶ https://korujp.com/news/coffeebreath-expo2025/

COFFEE BREATHは、CO₂を吸収して固定する素材特性を前面に押し出すのではなく、「素材が呼吸する」という概念を、一輪挿しという身近なプロダクトへと翻訳しています。
完成しすぎない造形や用途の余白を残すことで、使い手との関係性の中で意味が育っていくことを目指しています。

今回発売するのは、裂け目をモチーフにした一輪挿し「COFFEE BREATH Crevasse」「COFFEE BREATH Fissure」の2製品です。
いずれも40mm角の立方体という最小単位の中に、素材の記憶と循環の思想を凝縮しています。

株式会社コルでは、UP FOOD PROJECTを通じて、食品製造や飲食の現場から生まれる未利用資源を起点に、素材開発・プロダクト・空間へと展開する共創型の取り組みを行っています。
本プロダクトもその一環として、試作・検証を経て、実際に手に取れる形での実装に至りました。

今後も株式会社コルは、企業・研究機関・クリエイターとの共創を通じて、循環型社会の実現に向けた実装可能な取り組みを推進してまいります。